restaurant G.L.I.S.S.
0032-54-240.238 - Nieuwenhovestraat 12 , 9506 Nieuwenhove
Ontdek de Smaak van Seizoenen bij Restaurant GLISS. In het hart van Nieuwenhove, Geraardsbergen, ligt een verborgen parel: Restaurant GLISS. Dit huiselijke restaurant, met slechts 14 zitplaatsen, biedt een unieke culinaire ervaring waar elke gast zich welkom voelt. Onder de warme begeleiding van gastvrouw Hilde en de creatieve handen van chef-kok Patrick, wordt elke maaltijd een onvergetelijke reis door de seizoenen.Bij GLISS draait alles om kwaliteit en authenticiteit. U kunt er genieten van een zorgvuldige selectie van amuses en vijf verrukkelijke gerechten, die allen geïnspireerd zijn op de beste smaken van het seizoen. Patrick’s passie voor koken en zijn aandacht voor detail komen tot leven in elk bord. Elk gerecht vertelt een verhaal, van de bron tot de presentatie, en laat u kennismaken met de rijke culinaire tradities van onze streek.De intieme setting van GLISS nodigt uit tot een persoonlijke ervaring. Hier is geen ruimte voor massaproductie; de focus ligt op ambachtelijkheid en een diepgaande connectie met onze gasten. Hilde verwelkomt u met een glimlach en zorgt ervoor dat u zich meteen thuis voelt, terwijl Patrick u verrast met zijn innovatieve creaties.Restaurant GLISS is trots vermeld in de prestigieuze Gault & Millau gids, een erkenning die onze toewijding aan uitmuntendheid onderstreept. Kom en proef de seizoenen in hun puurste vorm, in een ambiance die uitnodigt tot genieten en ontspannen.Reserveer vandaag nog uw tafel en ontdek waarom GLISS de bestemming is voor fijnproevers die op zoek zijn naar een unieke eetervaring. Kookkunst, gastvrijheid en een knipoog naar de natuur – dat is GLISS.
| Vrijdag | 19u - 20u |
| Zaterdag | 19u - 20u |
| Zondag | 12u - 13u |
Veelgestelde Vragen
Ontdek ook deze restaurants
L' Homard Bizarre
L'Homard Bizarre, gevestigd in het schilderachtige Sint-Martens-Latem, viert 25 jaar culinaire excellentie. Onze naam, geïnspireerd op een ‘bizarre’ kreeftensalade, weerspiegelt onze unieke aanpak. ***Meermaals bekroond in de Michelin Gids (2024), staan we bekend om onze kwaliteitsvolle keuken en de beste prijs/kwaliteit verhouding in Sint-Martens-Latem.*** We gebruiken uitsluitend ***topingrediënten***, van zelfgebakken brood tot huisgemaakte koekjes. Ons restaurant biedt een ***elegante ambiance*** met een ruim terras en een privéparking met elektrische laadpunten. De focus ligt op een verfijnde, smaakvolle menukaart met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. ***Een ruime, lichte vergaderruimte is ook beschikbaar***. Wij streven naar een persoonlijke en warme bediening in een comfortabele omgeving. De menu's worden bereid door een vakkundige chef en het restaurant biedt een aangename en ontspannen sfeer. De klanten kunnen betalen met cash, Bancontact en Payconiq.
Bistro Dampierre
Een warme plek in Sint-Kruis, BruggeIn een rustig hoekje van Sint-Kruis, weg van de haast en drukte, ligt Bistro Dampierre — een kleine, maar karaktervolle plek waar smaak, gastvrijheid en oprechte liefde voor het vak samenkomen. Wij zijn geen gewoon restaurant. Het is een plek waar mensen geen klanten zijn, maar gasten. Waar voornamen belangrijker zijn dan reservatienummers, en waar een warme glimlach net zo vanzelfsprekend is als versgebakken brood.Achter het fornuis staat de chef, dag na dag, met toewijding en passie. Alles wat geserveerd wordt, is met de hand bereid — vers, eerlijk, en met liefde gemaakt. Geen souschefs, geen tussenpersonen. Alleen Martijn, die met zorg elk bord tot leven brengt.De keuken is modern, maar nooit onherkenbaar.Bistro Dampierre kookt met producten die vertrouwd aanvoelen, en tilt ze op tot iets bijzonders. Het resultaat is een menu dat verrast zonder te vervreemden, en comfort biedt zonder saai te zijn.Wat de bistro echt uniek maakt, is de ziel die erin zit. Het is een zaak gerund door twee mensen — partners in het leven en in het werk — die elke dag samen bouwen aan een plek waar mensen zich welkom voelen. Geen personeel, geen façade, enkel oprechte gastvrijheid en aandacht.
Culix
Bij restaurant Culix laten we de producten voor zich spreken. Onze suggestiemenu’s omarmen dan ook het ritme van de seizoenen. Onze sommelier staat klaar om bijpassende topwijnen voor te stellen. Deze kan je ook per glas degusteren.Met een waardering van 13/20 in Gault & Millau, blijven we ons inzetten om u een uitstekende culinaire ervaring te bieden.