Bistro Dampierre
050375825 - Maalse Steenweg 504, 8310 Brugge
Een warme plek in Sint-Kruis, BruggeIn een rustig hoekje van Sint-Kruis, weg van de haast en drukte, ligt Bistro Dampierre — een kleine, maar karaktervolle plek waar smaak, gastvrijheid en oprechte liefde voor het vak samenkomen. Wij zijn geen gewoon restaurant. Het is een plek waar mensen geen klanten zijn, maar gasten. Waar voornamen belangrijker zijn dan reservatienummers, en waar een warme glimlach net zo vanzelfsprekend is als versgebakken brood.Achter het fornuis staat de chef, dag na dag, met toewijding en passie. Alles wat geserveerd wordt, is met de hand bereid — vers, eerlijk, en met liefde gemaakt. Geen souschefs, geen tussenpersonen. Alleen Martijn, die met zorg elk bord tot leven brengt.De keuken is modern, maar nooit onherkenbaar.Bistro Dampierre kookt met producten die vertrouwd aanvoelen, en tilt ze op tot iets bijzonders. Het resultaat is een menu dat verrast zonder te vervreemden, en comfort biedt zonder saai te zijn.Wat de bistro echt uniek maakt, is de ziel die erin zit. Het is een zaak gerund door twee mensen — partners in het leven en in het werk — die elke dag samen bouwen aan een plek waar mensen zich welkom voelen. Geen personeel, geen façade, enkel oprechte gastvrijheid en aandacht.
| Maandag | Gesloten |
| Dinsdag | Gesloten |
| Woensdag | Gesloten |
| Donderdag | Gesloten |
| Vrijdag | Gesloten |
| Zaterdag | Gesloten |
| Zondag | Gesloten |
Ontdek ook deze restaurants
Soul Kitchen
Plantaardig restaurant met biologische en lokale groentjes.Op een dag hadden wij een visioen.Een visioen van een helder, kleurrijk plaatsje waar we gezonde maaltijden zouden serveren: biologisch, plantaardig en vers van het veld.Een plaatsje dat duurzaam is, voor onze aarde en alles wat erop leeft.Een plaatsje waar mensen samenkomen om een hemelse maaltijd te delen, bomvol voedzame ingrediënten.Een plaatsje dat onze ziel verwarmt. Een plaatsje dat de wereld helpt groeien.Sense Tickling . Soul Connecting . Inspiring Food . Made by Nature.
Culix
Bij restaurant Culix laten we de producten voor zich spreken. Onze suggestiemenu’s omarmen dan ook het ritme van de seizoenen. Onze sommelier staat klaar om bijpassende topwijnen voor te stellen. Deze kan je ook per glas degusteren.Met een waardering van 13/20 in Gault & Millau, blijven we ons inzetten om u een uitstekende culinaire ervaring te bieden.
TODO Coffee & Kitchen
Coffee & lunchrestaurant