Bistro Dampierre
050375825 - Maalsesteenweg 504, Sint-Kruis, België
Een warme plek in Sint-Kruis, BruggeIn een rustig hoekje van Sint-Kruis, weg van de haast en drukte, ligt Bistro Dampierre — een kleine, maar karaktervolle plek waar smaak, gastvrijheid en oprechte liefde voor het vak samenkomen. Wij zijn geen gewoon restaurant. Het is een plek waar mensen geen klanten zijn, maar gasten. Waar voornamen belangrijker zijn dan reservatienummers, en waar een warme glimlach net zo vanzelfsprekend is als versgebakken brood.Achter het fornuis staat de chef, dag na dag, met toewijding en passie. Alles wat geserveerd wordt, is met de hand bereid — vers, eerlijk, en met liefde gemaakt. Geen souschefs, geen tussenpersonen. Alleen Martijn, die met zorg elk bord tot leven brengt.De keuken is modern, maar nooit onherkenbaar.Bistro Dampierre kookt met producten die vertrouwd aanvoelen, en tilt ze op tot iets bijzonders. Het resultaat is een menu dat verrast zonder te vervreemden, en comfort biedt zonder saai te zijn.Wat de bistro echt uniek maakt, is de ziel die erin zit. Het is een zaak gerund door twee mensen — partners in het leven en in het werk — die elke dag samen bouwen aan een plek waar mensen zich welkom voelen. Geen personeel, geen façade, enkel oprechte gastvrijheid en aandacht.
Ontdek ook deze restaurants
LittleThaiBySanito
'a Wings of Siam Elegance' Authentic Thai food with a touch of modern artistry.
POER
Ons restaurant biedt een verfijnde culinaire ervaring met een ***seizoensgebonden menu***, samengesteld met dagverse, regionale producten. De gemoedelijke sfeer en het gezellige interieur zorgen voor een ontspannen ambiance. Geniet van de zon op ons zuidgerichte terras, of parkeer gemakkelijk op onze ruime parking. Onze ***originele cocktailcreaties*** en de verrassende wijnkaart, met zorgvuldig geselecteerde wijnen, complementeren perfect onze gerechten. De gerechten worden met aandacht voor detail bereid, met een focus op smaak en presentatie. Elk seizoen presenteert een nieuwe, verrassende kaart. We streven naar perfectie in zowel keuken als service. De inrichting is stijlvol en modern, zonder de gezelligheid uit het oog te verliezen. De combinatie van hoogwaardige ingrediënten en creatieve bereidingen resulteert in een unieke culinaire belevenis. De aandacht voor detail strekt zich uit tot de kleinste dingen. Een perfecte locatie voor een romantisch diner of een gezellige avond uit met vrienden. Wij gebruiken uitsluitend ***duurzame en ethisch geproduceerde ingrediënten***. Het restaurant is perfect bereikbaar met de auto.
Apriori
Eigentijds en een tikje eigenzinnig. Dat is de perfecte samenvatting van de filosofie achter restaurant APRIORI, in het Oost-Vlaamse Haaltert.Kristof Coppens tekent er met zijn echtgenote Carla Wauters sinds 1996 voor een succesvol concept, dat creatief, vernieuwend en zeer smaakvol is.Dat geldt voor de keuken, en voor de gerechten die Kristof bereidt, maar ook voor de uitstraling en het interieur van de zaak.APRIORI is een modieuze kubus, die naadeloos versmelt met het groene landschap tussen Aalst en Geraardsbergen. De gesloten voorgevel verbergt het restaurant en wekt nieuwsgierigheid. Eens binnen wandel je voorbij de open keuken, die transparant is, als symbool van Kristofs kookstijl.Het restaurantgedeelte is sober en elegant, met blik op het gemeentepark de warande.